우리나라는 발효음식의 발달로 비교적 높은 나트륨을 섭취합니다. 우리나라 성인 기준 일일 평균 나트륨 섭취량은 3,400mg~3,800mg 정도이며 세계보건기구 권장섭취량 2,000mg을 상당량 초과하는 수치입니다. 짜게 먹는 습관이 많은 카페인 섭취처럼 숙면을 방해한다고 합니다.